martedì 10 giugno 2014

Un esperimento: estrarre un aroma naturale di cocco

Voglio tentare di produrre in casa degli estratti aromatici da utilizzare in cucina o per profumare cosmetici...
In questo caso ho voluto provare con il cocco.
Ho preparato una soluzione idroalcolica di gradazione adeguata per estrarre le molecole aromatiche del cocco, ho aggiunto del cocco grattuggiato alla soluzione (ne avevo un po' nella dispensa!) ed ora lascio che passi il tempo necessario all'estrazione.
A breve i risultati!

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